익선동 맛집 온천집 후기

안녕하세요 벨카입니다. 얼마 전에 경복궁에 방문했다가 근처 맛집이 있다고 해서 방문한 온천 집을 포스팅하도록 하겠습니다. 익선동에 위치한 온천집은 줄 서서 먹을 정도로 유명한 맛집이더라구요.

 

익선동 맛집 온천집

‘중정’을 보유하고 있던 한옥의 느낌을 살려 중정을 온천 정원으로 꾸며, 어느 방향에서도 온천을 바라보며 식사를 즐길 수 있게 설계하였습니다.
눈이 내린 듯한 백자갈의 바닥, 매일 불을 때우는 정원 한 편의 화로, 이끼가 자라나는 나무 욕조 등 실제 온천 여관에 온 듯한 분위기를 충실히 재현한 것이 특징인 곳입니다.

 

온천집 정보

장소: 서울특별시 종로구 익선동 128-3

영업시간: 11:30 ~ 21:30 / B.T 15:00 ~ 17:00 / 주말: 11:30 ~ 21:30

온천집은 줄서서 먹는 맛집이기에 기본 웨이팅이 있습니다. 

점심시간에 도착한 온천집은 이미 웨이팅이 많아서 19팀이나 있었습니다. 그래도 맛있는 샤브샤브를 먹기 위해서 기다렸습니다. 

익선동 맛집 온천집은 테이블링으로 예약을 받고 있어서 테이블링을 통해서 예약을 하고 대기하면 됩니다. 

익선동 맛집 온천집 메뉴

온천집 1인 된장 샤브샤브

저희는 아이와 함께 와서 얼큰 샤브샤브는 주문하지 못하고 된장 샤뱌샤브를 주문했습니다. 된장 샤브샤브는 소뼈를 우린 맑은 국물 베이스로 여러 향신료를 넣어 숙성시킨 얼큰한 국물과 소고기, 야채를 함께 담아낸 샤브샤브 입니다.

참고로 면사리는 기본 제공합니다.

 

1단은 차돌박이 우삽겹(120g)

2단은 깔끔하게 손질한 각종 채소

3단은 다양하게 골라 먹을 수 있는 소스

4단은 다양한 토핑으로 구성되어 있습니다.

샤브샤브 맛있게 먹는 법!

첫 번째

단풍잎처럼 생긴 '당귀'를 먼저 넣고 끓기 시작하면 야채와 고기를 잘라서 넣어주세요!!

 

두 번째

날계란은 그릇에 국자를 이용해서 흰자와 노른자를 나눠주세요! 노른자는 마늘간장을 섞어서 샤브샤브를 찍어 드시는 소스로 드시면 됩니다.

남은 흰자는 생면과 함께 마지막에 넣어주시면 됩니다.

 

세 번째

샤브샤브 리필 육수와 소스는 서비스 스테이션에 준비되어 있으니 편하게 무료 리필하시면 됩니다.

 

세팅을 다하고 고기를 샤브샤브 국물에 익혀서 야채와 함께 소스에 묻혀 먹으면 정말 맛있습니다. 깔끔하고 깊은 맛이 느껴져서 왜 줄 서서 먹는지 알았습니다. 고기, 야채의 신선함과 국물의 깊은 맛이 어우러져 맛있게 먹었습니다. 

그리고 마지막으로 국물에 칼국수까지 먹으면 정만 든든한 한 끼가 됩니다.

마자막에 미나리 육전까지

익선동 맛집 온천집에 사이드메뉴로 미나리 육전이 있는데 미나리에 향과 육전을 곁들여서 먹으면 맛있습니다.

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이상으로 익선동 맛집 온천집 포스팅을 마치도록 하겠습니다.